RISOTTO DE POLLO Y VERDURA

Hola preciosas mías que tal ? volvemos con mas recetas y ahora os traigo un risotto es mi primer risotto supongo que vosotras lo mejorareis , porque cada una le ponemos nuestro toque, así que os dejo con la recetita , sana y muyyyyyyyy rica jijijij muakis ♥ (RECUPERADA)

INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS:

• Dos puñados de arroz ( eso depende de cada una, yo hecho de mi mano 4 porque la tengo pequeña , otra opción es usar el cazo para repartir echar uno ya que son grandes)
• Caldo de pollo 1/4 L 
• Medio Vaso de vino blanco
• Medio puerro
• Medio calabacín
• 90gr de carne de pollo
• Un puñado de setas 
• Ajo
• Pimienta
• Romero 
• Albahaca
• Sal

ELABORACIÓN:

 Trocearemos la carne y con una cucharada y media de aceite saltearemos junto con las especias.

Una vez el pollo ya color blanco vamos a añadir el puerro y el calabacín en cuadrados y pequeños, saltearemos.

Y cuando hallamos salteado , añadimos las setas ya que las setas se hacen pronto y no necesita mucho tiempo.

El siguiente paso es añadir el arroz y dejaremos hacer con todos los ingredientes hasta que quede un poco transparente , mientras tanto moveremos para que coja todos los sabores.

Después añadiremos el vino dejaremos evaporar y después el caldo .








Aquí le tenemos con el vino blanco

Y aquí con el caldo dejamos hacer hasta que se haya consumido el caldo..yo le eche un chorrito de agua  y me quedo perfecto.

Solo queda comer muakiss







 Bueno chicas aquí la receta..tengo que decir que para mi primera vez ,, bueno no miento la primera fue con cerveza y uffff no me gusto nada con vino blanco le da otro toque y me gusta mas..espero que a vosotras también y ya sabéis si la hacéis nos lo decís que nos ara mucha ilusión.

Un besito enorme y gracias gracias por estar hay y seguirnos muakisssssss ♥