Tronquitos de Calabacín con JamónSerrano y Queso

Hola a tod@s!!

Os traigo otra receta rica y saludable. Esta vez un entrante para una comida o una deliciosa cena. Tanto si estamos a dieta como si no, es importantísimo comer verduras y si potenciamos su sabor con otros ingredientes, mucho mejor!!

Empezaremos con los INGREDIENTES.

1 Calabacín por persona

Jamón Serrano

Queso Light

Antes de empezar a cocinar, pondremos a calentar el horno a temperatura media.

 Partimos cada calabacín en cuatro trozos mas o menos iguales.

Vaciamos el calabacín pero no por completo sino que dejamos hueco para el relleno y los colocamos sobre papel vegetal en una bandeja de horno.Lo que quitamos lo guardamos para usar en otra comida, y no tiramos nada.

Cortamos el jamón ayudándonos de unas tijeras y rellenamos los troncos de calabacín, y le añadimos el queso cortado por encima (podemos optar también por un queso rallado).

Cuando veáis que el queso está fundido y el jamón "churruscaito" los calabacines están listos. No hay un tiempo exacto, va al gusto de cada uno.

Y para terminar esta deliciosa entrada, una sugerencia: como acompañamiento de una estupenda hamburguesa casera.

¿Qué cómo se hace una hamburguesa casera? Tendréis que esperar a la próxima entrada, jeje.

Muchas gracias por leerme. Nos vemos por nuestro facebook.

Besicos!!!